DIE METZGEREI und ihre Seele
Bis in die frühen 1980er Jahre war im Jugendstil-Anwesen Rheinparkstrasse 4 auf dem Lindenhof die METZGEREI HENNINGER beheimatet. Das 1894 erbaute Haus und die Metzgerei gehörten immer zusammen. Die historischen Ladenräume sind bis heute erhalten geblieben und atmen noch den Geist und die Geschichte vergangener Tage und Zeiten.
Thomas Schmitt und Joachim Weber haben sich entschieden, alte Räume und Werte neu zu interpretieren und die schöne Lage am Rhein als Bistro / Weinbar wieder zu einem Treffpunkt im Lindenhof zu machen und ein neues „Get together“ zu schaffen: Für ein Glas Wein, ein gemütliches Abendessen, Frühstück mit Freunden, netten Menschen, Gleichgesinnten.
Der alte Name METZGEREI ist geblieben und drückt mehr als nur historisches Bewusstsein aus. Erinnerungen an Metzgereibesuche vergangener Jahre verbinden sich mit Frische und Qualität und einem herzlichen, persönlichen Umgang. Dies und der Gast stehen im Mittelpunkt der METZGEREI. Das ausgefallene und liebevoll gestaltete Ambiente lädt ein zum Essen, Trinken, Wohlfühlen und Gast sein.
Herzlich willkommen in Ihrer METZGEREI!
Thomas Schmitt und Joachim Linus Weber