Der frühe Vogel …
Unser preisgekröntes Frühstück servieren wir auf Étagèren.
Zu jedem Frühstück reichen wir Butter sowie eine Auswahl an frischen Brötchen und Brot.
Frühstück servieren wir Ihnen samstags und sonntags sowie an Feiertagen bis 17.00 Uhr.
Unter der Woche bis 12 Uhr.
Mannheimer Wasserturm
1 Kaffeegetränk oder eine Tasse Tee nach Wahl, Rührei mit Schnittlauch,
Schinken- und Käseauswahl, Marmelade und Honig
13,90 €
Zu zweit 26,90 €
Schiefer Turm von Pisa – A Tribute to Sophia Loren!
1 Kaffeegetränk oder eine Tasse Tee nach Wahl, 1 Glas Secco,
1 Glas Orangensaft, 2 Spiegeleier, italienischer Schinken und Land-Salami, Tomaten mit Mozzarella
17,90 €
Zu zweit 34,90 €
Eiffelturm
1 Kaffeegetränk oder eine Tasse Tee nach Wahl, 1 Glas frisch gepresster
Orangensaft, 1 Glas Crémant, Rührei mit Schnittlauch, Lachstatar und
Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Käseauswahl, frischer Obstsalat,
ofenfrisches Croissant
19,90 €
Zu zweit 38,90 €
Wellness-Tempel
1 Kännchen Tee, frischer Obstsalat oder Bircher Müsli, Frischkäse
mit Tomaten, 1 Glas frisch gepresster Orangensaft 0.2l
oder 1 Flasche Wasser 0.75l, Marmelade und Honig
16,90 €
Gipfelkreuz am Wilden Kaiser
1 Kaffeegetränk oder eine Tasse Tee nach Wahl,
2 Spiegeleier mit Speck, roher Landschinken, Landjäger
und Bergkäse, frischer Obstsalat
16,90 €
Strandfeeling auf Helgoland
1 Kaffeegetränk oder eine Tasse Tee nach Wahl, Rührei mit Schnittlauch,
Rauchlachs und Garnelen, frischer Obstsalat
17,90 €
Freiheitsstatue in New York
1 Kaffeegetränk oder eine Tasse Tee nach Wahl,
Pancakes mit Ahornsirup und Blaubeeren,
frischer Obstsalat, 1 Glas frisch gepresster Orangensaft
15,90 €
Veganer Power Tower
1 Kännchen Tee, Sojajoghurt mit frischen Früchten,
Rote Beete Carpaccio mit Avocado, helle und dunkle Marmelade,
pflanzliche Margarine, 1 Glas frisch gepresster Orangensaft 0.2l
18,90 €
Für Ihre individuellen Wünsche
Ofenfrisches Croissant 2,20 €
Fischteller mit Rauchlachs und Forellenfilet 10,90 €
2 Rühreier natur oder mit Schnittlauch 6,50 €
2 Rühreier mit Schinken oder Speck 8,50 €
Italienisches Rührei mit Mozzarella und Tomaten 8,90 €
2 Spiegeleier natur 6,50 €
2 Spiegeleier mit Schinken oder Speck 8,50 €
Pancakes mit Ahornsirup und Blaubeeren 9,50 €
Kleine Käseauswahl 9,90 €
Kleiner Wurst- und Schinkenteller 8,90 €
Kräuterfrischkäse 5,50 €
Frischer Obstsalat 5,50 €
Auswahl an frischen Backwaren 4,50 €
Bircher Müsli 5,50 €
Sojajoghurt mit frischen Früchten (vegan) 5,90 €
Griechischer Joghurt mit Honig und Nüssen 6,50 €
Tomaten und Mozzarella 8,90 €
Glas frisch gepresster Orangensaft, 0.2l 4,90 €
Butter, Honig, Marmelade, Nutella je 1,20 €
… Grünzeug in
DIE METZGEREI
Das tagesaktuelle Angebot kann von diese Speisekarte abweichen!
Vegane Bowl
mit Roter Beete, Avocado, Walnüssen, Quinoa und Salatbouquet
16,90 €
mit Ziegenfrischkäse
18,90 €
Salat „Die METZGEREI“
Blattsalate der Saison mit gebratener Hähnchenbrust und Ei
17,90 €
Salat Meeresbrise
Blattsalate der Saison mit Rauchlachs und Garnelen
18,90 €
Salat mit Gebratenen Maultaschen
mit Hackfleischfüllung
17,90 €
Salat mit Gebratenen Veganen Maultaschen
mit Gemüsefüllung
17,90 €
Kleiner Beilagensalat
Gemischte Blattsalate der Saison
6,90 €
Unsere Salate servieren wir Ihnen mit:
Thomas‘ Spezial DIE METZGEREI-Dressing aus Senf, Essig und Öl
Vorbehaltlich Preisänderung
Des Metzgers Lieblinge
Gratinierter Ziegenkäse
auf hausgemachtem Linsensalat mit Baguette
14,90 €
Carpaccio vom Rind
mit Zitronenöl, gehobeltem Parmesan und Rucola
14,90 €
Paniertes Schweineschnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat
18,90 €
Rindergulasch
mit breiten Nudeln und Salat
20,90 €
Lasagne Bolognese (Es gibt keine bessere!)
mit Salatbeilage
15,90 €
Metzger‘s Schweinereien zum Wein …
Käseteller
Steinofen-Baguette und Butter
14,90 €
Étagère Italien „Schiefer Turm von Pisa“
Italienischer Schinken und Salami, Tomaten, Mozzarella,
Bergkäse und Oliven
15,90 €
Étagère Frankreich „Eiffelturm“
Rauchlachstatar und Rauchlachs, französischer Käse und Salami, Oliven
16,90 €
Vorbehaltlich Preisänderung
Es ist noch Suppe da … (Jupp Schmitz)
der Saison entsprechend
– immer anders, immer mit frischen Zutaten
mit frischem Landbrot serviert ab 7,90 €
Jetzt geht die Party richtig los… (Severine)
Ausgefallenes Arrangement-Frühstück
Ein Querschnitt durch alle unsere Frühstücke auf verschiedenen Étagèren
mit Rührei, Obstsalat, Bircher Müsli, Honig und Marmeladen
Menükarten und Stoffservietten, Getränke extra pro Person 16,90 €
Brunch
Inklusive einem Heißgetränk, Orangensaft und 1 Glas Secco pro Person
Frühstück | Suppe | Mittagessen mit 2 Hauptgängen zur Wahl
Menükarten und Stoffservietten pro Person 45,00 €
Verschiedene Menüs, immer frisch und der Jahreszeit angepasst
3 Gänge mit Suppe pro Person ab 43,00 €
3 Gänge mit Vorspeise pro Person ab 48,00 €
4 Gänge pro Person ab 53,00 €
Sweets from my heart …
das tagesaktuelle Angebot kann von diese Karte abweichen!
Lauwarme Schoko-Tarte mit flüssigem Kern und Vanille-Eis
9,90 €
Zweierlei Sorbets mit frischen Früchten
9,90 €
Walnuß-Eis mit Eierlikör und Sahne
8,90 €
Eiskaffee
7,90 €
Eisschokolade
7,90 €
Espresso Affogato mit 1 Kugel Vanille-Eis
4,90 €
Portion Sahne
1,90 €
Aber bitte mit Sahne!
(Udo Jürgens)
Unsere aktuellen und frischen Kuchen- und Tortenangebote entdecken Sie an unserer Theke.
Auch zum Mitnehmen.
Kuchen
Stück ab 4,50 €
Torte
Stück ab 4,90 €
Unsere Empfehlung
Selbst gebackener Käsekuchen
Stück 4,30 €
Russischer Zupfkuchen
Stück 4,30 €
Portion Sahne
1,90 €
Erklärung der Zusatzstoffe und Allergene
Liebe Gäste,
es ist unser Anliegen, Sie bei uns glücklich zu machen. Wir versuchen daher nur Lebensmittel von hoher Qualität und regionaler Herkunft zu verwenden. Leider gibt es Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht erhältlich sind aber dennoch von vielen Gästen gewünscht werden. Diese Zusatzstoffe und Allergene haben wir für Sie aufgeführt.
Zusatzstoffe enthalten in nachfolgenden Speisen:
Mit Konservierungsstoffen oder konserviert: Ziegenkäse, gekochter Schinken, Landschinken, Salami, Landjäger, Speck, Cabanossi, Oliven, Lachs, Garnelen
Mit Farbstoff: Fanta, Cola, Cola Zero (enthält eine Phenylalaninquelle), Orangina rot, Speiseeis, Aperol, Sanbitter, Campari
Mit Antioxidationsmittel: Fanta, gek. Schinken, Weißwürste, Speck, Salami, Peperoni, Oliven, Zitronenlimonade Mit Geschmacksverstärker Weißwürste
Geschwefelt: Peperoni, Weine und Sekte, Oliven, Bircher Müsli
Geschwärzt: Oliven
Gewachst: keine
Mit Phosphat: gekochter Schinken, Landjäger
Mit Süßungsmittel: Senf, Salatdressing, Cola Zero, Garnelen
Mit Nitritpökelsalz: Schinken
Allergene enthalten in nachfolgenden Speisen:
Glutenhaltiges Getreide: Weizen im Paniermehl, Brötchen, Baguette, Nudeln, Flammkuchen, Quiche, Lasagne, Vollkornbrötchen, Brezeln, Laugenbrötchen, Maultaschen, Wraps, Weizenbiere, Creme-Suppen, Kuchen und Torten
Gerste in Pils-Bieren, Weizenbiere, Vollkornbrötchen, Baguette
Hafer in Vollkornbrötchen und Müsli
Roggen in Vollkornbrötchen, Baguette und Brot
Krebstiere: Shrimps, Garnelen (Salat Meeresbrise und Helgoland Frühstück)
Eier: Ei (Nizzasalat), Maultaschen, Nudeln, Schnitzel
Fisch: Lachs, Thunfisch, Zander, Matjes, Heilbutt, Wolfsbarsch
Erdnüsse: Nutella
Soja: Laugenbrötchen, Brezeln, Nutella, Thunfisch
Milch / Laktose: Butter, Käse, Speisequark, Joghurt, Ziegenkäse, Schafskäse, Latte Macchiato, Cappuccino, Creme-Suppe, Quiche, Flammkuchen, Müsli, Lasagne, Chili con Carne, Maultaschen, Vollkornbrötchen, Laugenbrötchen, Nutella, Schoko-Muffin
Schalenfrüchte: Walnüsse im Walnuss-Eis, Griechischer Joghurt und Käseteller Haselnüsse im Bircher Müsli, Griechischer Joghurt und Käse- teller, Nuss-Pudding Kuchen, Kirsch-Pudding Kuchen, Nusstorte Mandeln in Oliven mit Mandelfüllung, Amaretto Torte
Sellerie: Gulasch, Gemüsebrühe (Bestandteil unserer Suppen), Maultaschen, Weißwürste, Salat-Dressing
Senf: Salat-Dressing, Käseteller
Sesamsamen: Vollkornbrötchen, Laugenbrötchen
Schwefeldioxid / Sulfite: Essig (Salat-Dressing), Meerrettich, Peperoni, alle Weine,alle Sekte und Secco
Lupinen: keine
Weichtiere: keine